La richesse de nos terroirs
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Centre >> Loir-et-Cher (41)
Recette de : crème de légumes à l’oseille.
Manger des potages, qu’ils soient en crème, en soupe, en tourin, c’est très bon pour l’équilibre alimentaire.
Recette de : Crème de poireaux à la mélisse.
Cette recette campagnarde est idéale pour utiliser une crosse de jambon.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Auvergne >> Haute-Loire (43)
Recette de : Crème de potiron aux jonquilles.
Le potiron est un légume ou un fruit c’est un cucurbitacé qui donne d’excellentes recettes .
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Bourgogne >> Yonne (89)
Recette de : Crème de Topinambour au cumin.
Vieux légume oublié qui revient à la mode et c’est tant mieux.
Recette de : Crème d’artichaut aux copeaux d’olives noires.
Tiens un potage. ca existe encore ce machin là dirait la jeunesse. Ah que oui rétorque maître Pierre notre cuisinier. Il n’y a pas d’été sans soleil, et le potage c’est le soleil des vrais gourmets.
Recette de: Crème d’automne
met en valeur les produits de l’automne dans leur grande diversité.
Petit dessert très agréable et facile à réaliser. Attention le caramel parait simple à faire mais au contraire, il demande beaucoup de doigté et d’adresse.
Recette de: Crêpes au jambon blanc en biguenée soullandaise
Spécialité Nantaise. Recette qui utilise les produits traditionnels de la Bretagne, le jambon et la pâte à crêpes.
Le parfum de cette liqueur pénètre la pâte des crêpes pendant son repos. Vous les dégusterez ensuite nature, juste poudrées de sucre ou avec un peu de gelée de coing.
Recette de: Crêpes Ariégeoises.
Un moment de plaisir qui peut être un jeu d’enfant, une entrée ou un menu .
