Les Conseils du Chef Pierre Marchesseau pour vos filets de sole
Vous pouvez mettre quelques gouttes de jus de citron pour ajouter de la fraîcheur.
Filet de Sole roulé à la tomate confite et sa julienne de légumes
Confiture de cédrat
Brochettes de poulet façon cajun
Recettes : Plats >> Brochettes
Finochietto (liqueur au fenouil sauvage)
Terrine de boeuf (variante)
Dérivé de tiramisu aux framboises
Poulet à la moambe
La moambe
La moambe est un plat originaire d’Afrique centrale ou équatoriale.
La sauce est préparée à partir de la chair de la noix de palme.
Cette sauce ressemble à la sauce graine d’Afrique de l’Ouest francophone ou à la “banga” soup nigériane.
(source wikipédia)
Beignets de pomme de mon Papi
Gratin du Midi
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Haute-Garonne (31)
Strudel aux poires
Flan d’aubergines et de courgettes
Crème au chocolat façon béchamel
