Recette Boeuf en Croûte de flocons d’avoine

Recettes : Plats >> Viandes >> Boeuf

Origine : France >> Alsace >> Bas-Rhin (67)

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile

Le Conseil de Pierre pour la recette de boeuf en croûte de flocons d’avoine Des pavés de bœuf rôtis à la poêle et recouverts d’une chapelure de flocons d’avoine torréfiés parfumée à l’estragon et au persil. Le bœuf est accompagné de pois gourmands, oignons nouveaux, fèves et noisettes concassées.

Recette Beignets de pommes

Recettes : Desserts

Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14) 

Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile

Les Conseils du Chef pour la Recette de Beignets de pommesFaire cuire les rondelles de pommes 3 par 3 afin de ne pas faire baisser la température de l’huile. On peut remplacer les pommes par des rondelles de banane ou par des tranches d’ananas.