La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Recette de : Concombre aux crevettes roses . Est très facile à faire. Elle est fraîche et très agréable en bouche. On peut la servir sur un comcombre farci ou plus simplement en assiette.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Basse Normandie >> Calvados (14)
Recette de : créme de camembert est un délice. En tartine sur du pain tiède,à la petite cuillère c’est toujours un grand moment gustatif qui n’aurait pas déplu à Marie Harel.
Recettes : Entrées >> Soupes & Potages >> Potages
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Crème de champignons de Paris.
Recettes : Entrées >> Mousses (entrée)
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
la tomate est un excellent légume fruit qui donne d’excellentes idées culinaires comme la mousse de tomates à l’estragon. Il est important de ne consommer que des fruits de saison sinon, les tomates sont sans goût et très quelconque.
Ces oeufs au curry ne seront pas faits avec n’importe quel curry. Pour qu’un curry soit réussi il doit comporter un minimum de 7 épices. Ces épices seront différentes selon que le curry est destiné à un poisson, une viande ou des oeufs.
Recettes : Entrées >> Salades >> Autres salades
Origine : France >> Départements d'outre-mer
Recette de : Rougail de mangue verte. A servir en accompagnement dans les barbecue, ou dans les grandes chaleurs. C’est très rafraîchissant, économique, facile à réaliser et pour le moins délicieux. C’est bien sûr une recette exotique.
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Rhône Alpes >> Ardèche (07)
Recette de: Tartines de chèvre cuites au four .
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Hérault (34)
Recette de : Rouget barbet au beurre d’anchois. Le rouget se nomme aussi bécasse de la mer, car on ne le vide pas, surtout s’il s’agit de rougets de roche.
Recette de : Rognons de veau au calvados. En Normandie, on utilise le jus d’os de veau réduit mais vous pouvez tout simplement utiliser un fond de veau maison ou commercial pour simplifier la recette.
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Recette de : Rougets au fenouil.
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Lorraine >> Vosges (88)
Recette de : Roncin. Une fondue à base de géromé. Cette recette est originaire de la partie vosgienne de la Lorraine. Elle requiert des ingrédients typiques de cette région boisée et montagneuse.
Recettes : Plats >> Poissons >> Rouget
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Recette de : Rougets aux légumes et fruits.