Recette de : Aile de raie vigneronne . Choisir une raie de grande fraîcheur, jamais épluché, car on n’épluche que la repasse. La faire pochée ou au four mais utiliser toujours des cuissons courtes.
Recette Aile de raie vigneronne
Recette Aïoli marseillais
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Bouches-du-Rhône (13)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Moyenne Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Difficulté : Moyenne Recette de : Aïoli marseillais.
Recette Aïoli
Recettes : Plats >> Sauces et Préparations
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Moyenne Ah si la Provence n’avait pas existé! Que nous resterait-il de toutes ces inventions culinaires. Aïoli, quel bel héritage, conservons le.
Recette Aligot du Cantal
Recette de : Aligot du Cantal. Plat traditionnel de l’Aubrac, l’Aligot comporte de la pomme de terre, de la crème fraîche et de la tomme, fraîche elle aussi, de Laguiole ou du Cantal. A l’époque où les pèlerins traversaient ces hauts plateaux solitaires vers Compostelle, l’aligot n’était fait que de pain et de fromage. Aujourd’hui, …
Recette Alise Pacaude
Recette de : Alise Pacaude C’est une galette de Pâques, traditionnelle en Vendée, est une sorte de pâte levée, enrichie de sucre et de beurre. Elle est, en général, parfumée à l’eau de fleur d’oranger et, en principe, on la prépare le samedi saint.
Recette Alose à la tomate
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Alose à la tomate.
Recette Alose grillée
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Alose grillée.
Recette Agneau en falette
Recette de : Agneau en falette . Spécialité auvergnate faite d’une poitrine de mouton ou d’agneau désossée et farcie. On la servait jadis, à l’occasion des repas de famille.
Recette Amandes de mer et pétoncles
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés
Origine : France >> Bretagne >> Côtes-d'Armor (22)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Amandes de mer et pétoncles.
Recette Abattis de dindonneau aux marrons
On connaît l’accord classique de la dinde farcie aux marrons. Ces abattis de dindonneau aux marrons sont plus modestes .
Recette Abricots en milhassine
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Midi Pyrénées >> Ariège (09)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Elevée Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Abricots en milhassine. Dessert facile à faire et très bon. Ici les abricots sont choisis bien mûrs et l’ensemble donne un plat délicieux.
Recette Acras de morue martiniquais
Recettes : Entrées >> Autres entrées
Origine : France >> Départements d'outre-mer >> Guadeloupe (971)
Type de cuisine : Cuisine d'Afrique de l'Ouest
Calories : Moyenne Temps de préparation : 80 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes
Difficulté : Facile Recette de : Acras de morue martiniquais.