Le filet de boeuf en croûte se fait à partir d’un filet nu sans barde qui est recouvert d’une pâte feuilletée, ou d’une pâte à pain bien décoré et doré juste comme il faut.
Recette Filet de boeuf en croûte
Recette Civet de Cerf et de semoule
Une belle recette de gibier à poils. Elle demande une longue cuisson qui se terminera par un bonheur dans l’assiette.
Recette Couscous traditionnel allégé
Recettes : Plats >> Tajines & couscous >> Couscous
Origine : France >> Algérie >> Ile de France >> Paris (75)
Type de cuisine : Cuisine algérienne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile Le Couscous est le plat traditionnel par excellence qui est le plus venu en France.
Recette Couscous traditionnel allégé
Recettes : Plats >> Tajines & couscous >> Couscous
Origine : France >> Algérie >> Ile de France >> Paris (75)
Type de cuisine : Cuisine algérienne
Calories : Basse Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes
Difficulté : Facile Le Couscous est le plat traditionnel par excellence qui est le plus venu en France.
Recette Cheveux d’anges aux gambas
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Gambas
Origine : France >> Aquitaine >> Pyrénées-Atlantiques (64)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Difficulté : Facile Un plat bien agréable, surtout si on a la chance de trouver des gambas vivantes
Recette Cervelle de Veau du Petit Bedon
Très saine, bonne pour les enfants la cervelle est un mets de choix quand on sait bien le préparer.
Recette Canard aux mirabelles et raisins
Recettes : Plats >> Viandes >> Canard
Origine : France >> Pays de la Loire >> Vendée (85)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Le canard est une viande très agréable, goûteuse qui doit être cuisinée à basse température pour conserver ses valeurs énergétiques, gustatives et olfactives.
Recette Carbonnade flamande de boeuf aux cerises
La carbonade Flamande est aussi vieille que les grands peintres de l’époque du même nom. C’est un plat comme notre bourguignon, en cuisson longue et douce que chacun appréciera avec la sauce qui va avec. Nos suggestions pour la recette de Carbonnade de boeuf aux cerises On peut accompagner ce plat de croquettes ou de purée …
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Recette Caviar de courgettes au potiron et sa tranche fine de jambon cru
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-Maritimes (06)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile Joli panel de produits de terroirs tout en fraîcheur d’une cuisine du soleil qui éclatera en bouche.
Recette Carpaccio de pamplemousse et gambas croustillantes
Recettes : Entrées >> Fruits de mer & Crustacés >> Gambas
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Pyrénées-Orientales (66)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Difficulté : Facile Les demoiselles de la mer sont en gourmandises de carpaccio de pamplemousse. Mariage heureux, mariage goûteux.
Recette Cerises au vinaigre et aux épices
Origine : France >> Franche Comté >> Jura (39)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Difficulté : Facile Les cerises au vinaigre donneront à votre cuisine une autre dimension gustative… Le Conseil de Pierre pour les Cerises au vinaigre et aux épices Ne pas oublier pas de marquer les bocaux avec des étiquettes.
Recette Calamars aux poivrons rouges
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Alpes-de-Haute-Provence (04)
Type de cuisine : Cuisine européenne
Calories : Basse Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Difficulté : Facile Le calamar est un crustacé qui se marie à la perfection avec les poivrons. Du plaisir et dugoût, c’est le bonheur assuré autour de la table.