La richesse de nos terroirs
Les recettes de toutes les origines du monde
Recettes : Plats >> Viandes >> Volailles
Origine : France >> Rhône Alpes >> Savoie (73)
Recettes : Desserts >> Produits Laitiers
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recettes : Sauces et Préparations
Origine : France >> Ile de France >> Paris (75)
Recette de : Mayonnaise à l’eau.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Spaghetti aux asperges et petits pois.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Les Conseils de Pierre pour vos quenelles de lyonnaise On peut faire des quenelles de volaille, poisson blanc, crustacés. On peut aussi les faire cuire dans l’eau bouillante, ou dans le lait. Puis, les mettre dans la sauce et les terminer au four.
Origine : France >> Rhône Alpes >> Loire (42)
Recette de : Oeufs à la coque et mouillettes d’asperges.
Recettes : Plats >> Viandes >> Porc
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Sabodet à la Beaujolaise. Le sabodet est une spécialité de la région Beaujolaise, un saucisson à cuire garni de couennes. C’est un saucisson rustique à saveur forte très apprécié des gourmets.
Recettes : Desserts >> Biscuits
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Sauce au chocolat.
Recettes : Desserts >> Verrines
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Verrine Nougat Chantilly Abricot en direct de la Drôme. Montélimar, dans la Drôme, est la capitale du nougat.
Recettes : Desserts >> Gâteaux
Origine : France >> Rhône Alpes >> Drôme (26)
Recette de : Succès au praliné.
Recettes : Desserts >> Crêpes & Gaufres >> Gaufres
Origine : France >> Provence Alpes Côte d'Azur >> Rhône Alpes >> Isère (38)
Recette de : Gaufres de la maison à l’anis vert. D’origine belge, les gaufres ont depuis longtemps traversé les montagnes.
Recettes : Plats >> Viandes >> Agneau
Origine : France >> Rhône Alpes >> Rhône (69)
Recette de : Salade de clapotons. Les pieds de mouton s’appellent des clapotons sur les marchés lyonnais.