Recette de : Tortillas et haricots frits
Le haricot est un féculent qui a fait le tour du monde depuis des siècles. Il donne d’excellentes recettes toutes meilleures les unes que les autres.
Tortillas et haricots frits
Glace à l’angélique façon Rollinger
Recette de : Glace à l’angélique façon Rollinger.
D’origine du nord est de l’europe, l’angélique est un produit qui pousse dans l’est de la france et dans le marais poitevin. c’est de toute façon un produit délicieux que l’on trouve dans l’ile et vilaine.
Gratin de pêches au muscat
Recette de : Gratin de pêches au muscat.
Fourrées d’un mélange aux amandes et au cacao, poudrées de sucre et arrosées de vin doux, les pêches mijotent à four doux avant d’être servies en entremet chaud ou froid.
Glace au Thé saveur de Jasmin
Recette de : Glace au Thé saveur de Jasmin.
Quoi de meilleur pour se rafraîchir à la fin d’un repas. Souvent les glaces ou les sorbets sont beaucoup trop sucrés. C’est dommage car le sucre n’apporte rien au-delà d’une certaine quantité au contraire.
Glace meringuée
Recettes : Desserts >> Glaces & Sorbets
Origine : France >> Corse >> Haute-Corse (20B)
Recette de : Glace meringuée.
Gnocchi à la Parisienne
C’est le temps des pâtes et des amoureux de la cuisine italienne.
Gnocchi et soupe de mérou
Recette de : Gnocchi et soupe de mérou
Les gncchi et la soupe de mérou est une recette excellente pleine de richesses nutritives et de bon goût.
Gougères
Recette de : Gougères.
Goujons à la cascamèche
Origine : France >> Languedoc Roussillon >> Lozère (48)
Recettes de : Goujons à la cascamèche.
Ail, échalotes et vinaigre permettent de cuisiner ces goujons à la cascamèche, petits poissons frits pour les servir en marinade. Le plus dur sera de trouver les goujons, à moins que l’on soit pêcheur.
Etouffé de pleurotes
Recettes : Plats >> Légumes >> Champignons
Origine : France >> Aquitaine >> Dordogne (24)
Recette de : Ettouffé de pleurotes.
Goulash de boeuf à la Pierre Huth
On peut être le dentiste des stars et savoir cuisiner le goulash de boeuf.
Goulash de boeuf tradition
Recette de Goulash de boeuf traditionnel
Mais notre ami Pierre Huth Hongrois de naissance, en toute modestie n’accepta pas que son goulash à lui, dentiste et Maître queue, soit le seul qui resta à la postérité sur le net. Aussi il a tenu en échange de sa recette qu’il n’a jamais donné à personne à ce jour, que la vraie recette hongroise, la traditionnelle soit mise également à l’honneur. Nous ne pouvions pas bien entendu lui refuser. Au cours du dîner, je dois dire qu’elle ne nous laissa pas de marbre.