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Vendredi 09 Mai 2008
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Prénoms et mots en bois à partir de 5 Euros

Temps de préparationTemps de cuissonDifficulté
Amanites des césars au fromage20 min.15 min.
Amanites des césars farcies20 min.25 min.
Artichauts mitonnés aux champignons des bois35 min.25 min.
Barquette de pommes de terre aux pieds bleus20 min.50 min.
Bouchées à la reine40 min.40 min.
Brouillade de truffes15 min.15 min.
Cèpes à la Bordelaise30 min.30 min.
Cèpes comme à Bordeaux30 min.30 min.
Cèpes ou bolets émincés et copeaux de foie gras20 min.8 min.
Cèpes ou bolets en velouté20 min.35 min.
Champignons à la comtoise60 min.70 min.
Champignons à la normande15 min.12 min.
Champignons à la Normande à la crème15 min.12 min.
Champignons au sel10 min.5 min.
Champignons en nage de muscadet10 min.15 min.
Champignons farcis aux émincés d’escargots25 min.30 min.
Chanterelles à la crème15 min.20 min.
Conserves de girolles à l'huile10 min.5 min.
Conserves de girolles à l'huile d'olive10 min.5 min.
Crème safranées aux mousserons15 min.15 min.
Duxelle de Champignons20 min.30 min.
Fricassée de cèpes25 min.30 min.
Galette Demidoff25 min.20 min.
Girolles à la ciboulette10 min.10 min.
Girolles à la crème15 min.20 min.
Girolles à la crème en fricassée20 min.15 min.
Girolles à la persillade15 min.25 min.
Girolles à l'huile20 min.5 min.
Girolles fraîches en fricassée15 min.20 min.
Goulash aux pleurotes15 min.30 min.
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