Recette de Spécial fêtes - Recettes de cuisine de Recettes et terroirs.

Lundi 08 Février 2010

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Recettes de Noël

SANTE ET DIETETIQUE

Recettes minceur

Pierre Marchesseau Chef du Galion sur les bords de seine depuis le 15 décembre




Aspic de cailles aux châtaignes	4 min.	50 min.
Aspic d'huîtres aux oeufs de saumon	20 min.	5 min.
Aspics de lotte et toasts étoilés	20 min.	25 min.
Aumonières de choux aux marrons	40 min.	60 min.
Aumônières de saumon fumé	15 min.
Bâtonnets au chocolat amer	35 min.	10 min.
Bisque de palombes aux marrons	30 min.	80 min.
Bisque d'écrevisses à la fine champagne	50 min.	45 min.
Blanc-manger aux cerises	25 min.	18 min.
Bonbons au chocolat	20 min.	5 min.
Bonbons, dragées à la châtaigne et au chocolat	30 min.	60 min.
Bonhomme de neige	15 min.
Bouillon de homard au filet de chevreuil	50 min.	30 min.
Brownies au chocolat noir	45 min.	50 min.
Brunsli de Bâle	35 min.	5 min.
Bûche à la noix de coco	60 min.	15 min.
Bûche Allemande au chocolat	45 min.	50 min.
Bûche aux marrons et au chocolat	10 min.	10 min.
Bûche blanche-Neige au Cognac	30 min.	10 min.
Bûche coco, coeur tendre à l'abricot	30 min.	15 min.
Buche de Noël	45 min.	10 min.
Bûche de Noël à la châtaigne	25 min.	10 min.
Bûche de Noël au chocolat et aux framboises	40 min.	20 min.
Bûche de Noël des grand-mères	30 min.	10 min.
Bûche de Noël surprise	25 min.	10 min.
Bûche du sapin de Noël	45 min.	12 min.
Cake au chocolat noir	45 min.	45 min.
Canapés de croustillants aux crevettes roses	15 min.	5 min.
Canapés de fantaisie de Saumon à la vanille	10 min.
Canapés de petites galettes de courgettes	10 min.	31 min.


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